代表性的问答汇集

                     2008-10-01   

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胡利平
小岳，我是黑龙江三月份在你那里学艺的胡大哥，问问你爸，我托他帮我发的粉的事，今天把款打到他账上了，9:30打的,4500元整,如果收到,电话通知我一声,多谢!
回复:2008-08-02 11:13:11 留言所在地IP:220.192.216.12查询

胡大哥,好久不见,生意还好吧,我问过我爸了,他刚去银行了,款收到了,他说不是已经电话通知过你了吗?明天上午发货,请放心!!!!!

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何海星
我明天的火车，后天到，下车后怎么做车到你哪里？到后如何联系？
回复:2008-08-02 10:50:33 留言所在地IP:222.247.62.3查询

到重庆的火车一般在两个站，一个重庆站，就是菜园坝火车站，另一个是重庆北站，新站. 如果在重庆站下车，你可以下车后打的士到中兴路旧货市场，5-6元就可以到达，记住，打表，别讲价，你是外地客，讲价的话人家反倒要你高价。 如果在火车北站下车，到公交枢纽中心，哪里有704，另外还有两路，我记得不清楚了，只要可以坐到解放碑就行，在较场口站下车。 不管是在哪儿下车，你可以打我的电话023-66386367，我们就可以去接你了。这里祝你一路顺风！

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武涛
大哥你好！ 我是河北保定人，我一直想在我们这里开一个小店，在此之前我试吃了几家的酸辣粉，其中一家做的口味不错，回头客也不少，但这里的酸辣粉不搁辣椒，辣椒是等做好之后客人依据个人的口味来放的。我想问是你的酸辣粉是不是必须放辣椒才好吃呢？
回复:2008-08-03 23:54:20 留言所在地IP:121.19.63.123查询

不是的,如果不放辣椒就不好吃,说明他的酸辣粉的汤汁调味技术还差得远,酸辣粉好吃与否,不光只是一个酸辣味足够就行的,在没有酸辣味的时候还能吃出其它味觉层次才行,这就是所说的唇香留齿,味道醇厚有回味的要求,这也正是酸辣粉正宗与否的一个重要标准.不知道你看了我的回复,你明白了没有?

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阿健
我对你在杭州的经历很感兴趣，我想到江苏开家，有点担心遭遇到和你在杭州类似的情况。 深圳东门的八哥我有吃过，我觉得华强北的正宗重庆酸辣粉味道要好些。 你觉得你在杭州的经历算失败吗？如果算，是什么原因呢？ 如果我在江苏开呢，会不会遭遇同样的情况？请指点下 ，谢谢
回复:2008-08-06 03:23:56 留言所在地IP:221.224.34.162查询

其实我的第一个店并不失败,开在下沙大学城,一天平均600元的营业额,那里年轻人多,外来人口多,所以哪怕位置比较差,生意也还算湊和的,但机运不好,那里的商铺要拆迁,为了不损失转让费,就提前转手给别人了; 第二个店就彻底失败了,营业了12天,每天营业客不超过20元,总结了原因,所在位置太差,人们只是在早晚上下班的时候路过,其余时间,几乎没一个人,而上下班时间不是吃饭时间,我们是在杭州四季青服装批发市场东边的一个小巷,凌晨3点上班,下午3点多下班. 第二个原因,这里几乎全是温州人在四季青做生意,他们是不吃辣的,看到酸辣粉几个字,偿试一下的欲望都没有,所以..... 江苏则不一样,有的地方是能吃辣的,并且外来人口也比较多,这样的地方如南京等地方,就有不少成功案例,我们不少学员是来自江苏的,并且现在也挺成功的,他们的价格还挺高,6元/碗呢! 说到这里,你别自做聪明,又来问我江苏哪里有我的学员,你去试吃一下,好就过来学哟,如果是那样,我将永不理会你的.你也知道,他们都是学了技术的,我真介绍你到那里去了,还有我们什么事呀!

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李晨
飞云酸辣粉师傅,我是长春的李晨,你告诉我的申通快递的发货单号,你到申通公司查询了,他说你们重庆就没有发出来,为什么?急!!!!!!
回复:2008-08-10 16:04:57 留言所在地IP:218.27.85.89查询

看到你的消息,我也很奇怪,因为在当天和你一起发往山东的快递她都已收到,所以我马上就查询了重庆申通,她给我的解释是这样的:我的这个包裹里面有液体,上飞机时过不了安检,给退回来了,给我打电话,一直占线. 占线打一次就不打了,他们工作人员不负责任,我当时很生气,顺便问了一下他为何山东的又能过安检呢,他说可能是奥运会的原因吧,往吉林方向的严格一些. 现在的处理方式是这样的,我让他把其中的液体物品取出来,当时发出来,时间是在上午10点钟,这次2天后你一定能收到了,耽搁您宝贵的时间,报歉!!!

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广州小唐
师傅,还记得我吗?4月份的学生,涨价前来的那一拨儿.我现在的生意不怎么好,一天只有700多一点,你不是说还要去学些你们重庆其它的小吃吗,我想除了你的酸辣粉，再加些项目进来,这样就可以不用担心淡季不旺了嘛.本想用QQ跟你详细聊聊,现在咋不理我呢?
回复:2008-08-12 08:36:58 留言所在地IP:219.137.197.98查询

小唐，你不是湖南娄度人吗，咋在广州开店呢？前段时间我找了好久，重庆那么多小吃，但能让我看上眼的，没几个，如果没特色，学来也没啥意义，毕竟你我的市场定位是靠特色做市场，而不是开一个杂货铺，什么都卖，又累，又没吸引力，没特色没人能记住你，害你，也害了我自已。好不容易找到几个有点特色的小吃，要么不教，你给他多少钱人家都看不上，要么就是加盟，并且费用不低，最低的一个，加盟费2万，保证金5000，每年管理费2000，并且技术不教，原材料被控制不说，材料费还很贵。另一个更离谱，加盟费6万，当然，加盟我不会学的，加盟了对我也没意义。所以找了这么久，真的很失败，一个都没找到，可能是我运气不好吧，或是太挑。要是找到，你的电话如果没变，我会通知你的，不过别再指望再用3800来学哟，我想你也知道，我这里出来的技术，没一个是次品，并且肯定都是花了大价钱去淘的。

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徐文俊
你好.我是来自江西的,我在长沙这边看到的酸辣粉生意蛮好的,我想在江西抚州市开一家,请问师傅你可以给点意见吗?如果可以的话,我想来你们这来学.一般的小点投资要多少啊?
回复:2008-08-24 22:12:30 留言所在地IP:222.240.191.34查询

这个生意就是因为味道好,有特色,所以在全国都很火,不过想做成功,你得把握好两个最重要的关键因素,一是味道,另一个就是位置,上次有一位学员的问题我回答时有详细解释,你可以查阅一下;这个小点投资至少也在2-3万,酸辣粉店本身不需要多少设备原材料的费用,但是店铺费用较贵.

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张昊
现在酸辣粉在深圳东莞都有见过~~~广州没有见过像东门他们那样的店~~~有心思在广州开一家~~~有信心做成连锁店~~~想你们供货过来~~现在大概一吨+运费要多少~~~注；要那种专做酸辣粉的圆粉~~红薯粉~~~请回复~~~谢谢~~~
回复:2008-08-25 19:24:28 留言所在地IP:219.136.239.163查询

加盟供货价2.2元/斤,非加盟者2.3元,运费600元/吨,提付

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陈生
我是河南周口的，我看过贵公司的酸辣粉项目，有意学这样的技术开一家这样的店，不知道我们周口有没有加盟店？也想具体了解一下加盟的条件以及相关的费用？还想知道你们能够提供什么样的技术和后期服务？请尽快联系我！期待与贵公司合作共创美好的明天。。。。。
回复:2008-08-29 08:19:48 留言所在地IP:222.85.83.25查询

你所在地暂时还没有加盟商,你后面的问题是这样的:酸辣粉作为一种特色小吃,成功的关键因素有两个,味道,地点,抓住这两点就行,所以你把这个想像得太复杂了,只要技术学到手,原材料进货问题解决得到,所有的事情就没不成什么问题了.所以,只有一种情况:就一个酸辣粉,还在给你提供什么后期服务,那就是人家对你的技术有保留的情况下,才会有后续服务这个说法.费用是这样的,加盟方式,2000元(技术有保留),后期服务是原材料由我们统一配送,至于店面装修效果图提供,服装,设备,都是相当简单,你只需给我2000元,我全帮你搞定,店面选址我这里还可以提供比他们更优质的服务,为什么?他们有的那点选址理论我们不差他,我以前就帮大型商场做过选址工作,并且我自己亲身开过店,不像有些公司,自己一家真正实体店经验也没有,顶多几个加盟店,没有亲身经历过这种生意成功失败,而我有过两个店,这点经验是花了2年时间,几万元的支出取得的.肯定比起人家的实在得多.技术方式(技术无保留),4180元.

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雪
您好 想问下我们山东**有开的吗？原材料要是从贵公司进是不是远了点啊 谢谢！
回复:2008-08-31 07:45:01 留言所在地IP:221.1.25.112查询

学技术是不用在我这里进原材料的,我会带你去采购确认原材料;只有加盟才会由我们配送原材料。酸辣粉作为重庆的特色小吃,原材料只有重庆才有,不在重庆你就采购不到,你都没得选择,除非你不做。

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郭中正
我是您的台灣學員郭中正,我的店鋪開業半個來月了,總體來說,顧客反映不錯,但是他們總說我的麻,辣比較重,我又擔心清淡些,沒了特色,味道不行,您給點建議,另外就是他們覺得太鮮了,我們台灣人對雞精很敏感,吊湯都不放雞精,在不入雞精情況下,味道還能保持美味嗎?
回复:2008-09-03 09:42:21 留言所在地IP:211.23.150.167查询

大哥,毛主席有一句话:"实践出真理."你完全可以自己试一试,不就什么都清楚了吗......

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杨兰
上海现在有店吗？除了教技术还有别的吗？比如是否统一店面设计、员工服装等等。
回复:2008-09-03 21:56:43 留言所在地IP:218.242.31.26查询

我以前本就在大型商业企业做企划,做你说的那一套成本不贵,但根本没多少价值,只是吸引你投资的一个方法而已.如果你喜欢,我可以做得更好,只需你给200元,我就帮你搞定服装,店面等形像VI.但所有这些都是在你的味道正宗的基础之上,要不搞了有什么意义,别看网上那么多,当你每家吃过之后,你就会知道原来的想法太过理想化了.

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张海啸
我想问一下去学吃住在哪里？多长时间能学会？还有别的优惠政策吗？可不可以给我发一份资料、或者和我联系一下。
回复:2008-09-08 10:18:32 留言所在地IP:222.132.90.78查询

吃住自己解决,时间3天,没任何优惠政策,服务也没什么,什么资料,或者说让我主动联系,这些习惯都没有,那你可能觉得,为什么呀?不为什么,你只要能学到正宗技术就成,我也只提供技术,不搞什么让人眼花缭乱的推销手段.

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我爱牛肉汤
我想在洛阳开一家酸辣粉店，不知到洛阳有没有你的学生，或者河南省有没有？我在郑州见过几家酸辣粉店，生意都不错。可是他们都是加盟辣椒和酸辣粉进货他们不给我，我想问问辣椒和酸辣粉的做法不难学吧！！我一个女孩子去你那里学需要注意点什么？？
回复:2008-09-11 18:11:33 留言所在地IP:123.5.223.95查询

洛阳还没有,做辣椒当然有技术在的,要不为何人家要你加盟呢,但只要人家愿教你,也不是很难,一个女孩子到重庆,最需要注意的是第一,别带太多现金在身上;第二,重庆整体治安还是相当不错的,不过火车站例外,在全国任何一个大点的火车站都这样,不过注意点,别信陌生人的话就没事.

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汪洋
我们去实地学习，所有的技术能确定传授于我们吗？服装是否免费赠送的，纸桶是怎么样出售的？
回复:2008-09-13 20:30:00 留言所在地IP:222.132.120.92查询

这样的问题问跟不问,回答的结果难道不一样吗?至于纸碗,5毛一个,服装如果需要,100元每套.你要不要.印一次纸碗最少1000个起印,5毛一个,我给的只是一个样板,教的是技术,不想错误的引导你们做一些无谓的投入,可不是你想像中的那样,一点点就够的,说句不好听的,你如果是一个下岗工人,就简单开起店来就要不少钱了,还搞那些花花秀做什么?树立品牌靠的是味道传口啤,不是你印两个碗就成的,再说了,味道不好,花大价钱搞上形像VI,生意就好了,不见得吧.

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李晓
师傅,网上有人说你坏话,污蔑你是骗子,你还不去回应一下,我想可能又是你的死对手搞的鬼,真同情你,哈哈!!!
回复:2008-09-14 09:53:40 留言所在地IP:122.88.73.156查询

另一个学员昨天跟我讲了这件事了,我已作了回应,多谢你的关心.

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李师
很想来学,关键还是要选好经菅地点,位置,要不然几经挫折会失去斗志的,地点谈妥即过来学习.与老婆一起来学,学得更好些吧!
回复:2008-09-15 14:31:18 留言所在地IP:116.52.36.202查询

好的!!

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荔荔
请问哈尔滨有你家的加盟店么 飞云酸辣粉和八哥酸辣粉是一家么？
回复:2008-09-20 09:04:56 留言所在地IP:123.165.14.144查询

没有,不是一家,八哥只加盟,我们这里可以加盟,也可以学技术(技术有保留),吹吹牛,我们的味道绝不差过它,当然,是真是假,只有你吃过后才能评判.

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邦头
如果我去学！可以带几个人一起去学？？
回复:2008-09-21 15:18:57 留言所在地IP:218.15.254.138查询

你打算带学习团啦,只能一个人.

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风
为什么不教四川的呢？是不是不能在四川开店呢？
回复:2008-09-23 13:00:27 留言所在地IP:210.21.83.44查询

因为我得给我自己留出将来发展的空间

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虹
你好，我今天上午给你打过电话，仔细看过你的网站后，现在还想咨询一下，酸辣粉的口味还有细分吗？比如说：酸辣，麻辣，三鲜？ 或者是原味酸辣粉，辣子鸡酸辣粉，肥肠味酸辣粉等等？？期待你的回复！谢！
回复:2008-09-24 14:12:08 留言所在地IP:218.64.47.254查询

你这里哪里的酸辣粉,真像你说的那样,还正宗吗?你看看好又来,八哥,他们都只有一种,杂酱酸辣粉,如果你觉得行,你就应该找他学.

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叶
我们过两天来重庆，到火车北站的，打车过来解放碑大概要多少钱。
回复:2008-09-25 15:15:45 留言所在地IP:210.21.83.44查询

搭的士3元到解放碑,公交只要2.5元一人

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贵阳青蛙
你好,我现在在四川打工,请问在火车站下后,坐几路车到你们那里?
回复:2008-09-25 17:44:59 留言所在地IP:125.65.63.217查询

不做四川的酸辣粉加盟

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贵阳青蛙
和和,我是贵阳的,只是在四川打工哈,准备学好后回贵阳开店,可能没给你说清楚哈
回复:2008-09-26 13:15:53 留言所在地IP:125.65.63.196查询

知道,也不行的!!!

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胡斌
师傅你好,我是3月份在你那里学习的内蒙的胡斌,我想在加一些四川风味的项目,现在非常想信你,就想在你那里学习,请问你那里还有别的项目吗?请给我留言
回复:2008-10-01 11:23:36留言所在地IP:121.56.206.133查询

还没有啊,很难找到满意的,要不是味道一般,要不就是只加盟,不教技术,唉!难啊!

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